«Bio-Weine - Mode oder Megatrend?»

Auch der Rebbau ist eine landwirtschaftliche Nutzungsform. Im konventionellen Rebbau kommen grosse Mengen an Spritzmitteln zum Einsatz. Wir gehen der Frage auf den Grund, was Bio-Winzer anders machen und wieso sich diese Art von Weinbau bis heute nicht im grossen Stil etabliert hat, obwohl «Bio» in aller Munde ist.

Ort
St.Gallen

Veranstalter
Umweltfreisinnige St.Gallen

Termine
Fr, 23.10.2020, 19:30 Uhr - 22:00 Uhr

Unser diesjähriges Schwerpunktthema heisst Landwirtschaft. Auch der Rebbau ist eine landwirtschaftliche Nutzungsform, wenn auch  eine spezielle. Im konventionellen Rebbau kommen grosse Mengen an Spritzmitteln zum Einsatz. Es geht aber auch anders! «Der beste Wein entsteht im Einklang mit der Natur. Auf dieser Überzeugung fusst die Delinat-Philosophie. Das Schweizer Weinhandelsunternehmen wurde 1980 von Karl Schefer mit der Vision gegründet, wieder Leben in die meist kahlgespritzten Weinberge Europas zu bringen. Es sollten wieder Schmetterlinge durch die Reben fliegen – als Symbol für eine intakte Natur mit grosser Artenvielfalt und geschlossenen Stoffkreisläufen.» (www.delinat.com).

Wir gehen der Frage auf den Grund, was Bio-Winzer anders machen und wieso sich diese Art von Weinbau bis heute nicht im grossen Stil etabliert hat, obwohl «Bio» in aller Munde ist. Natürlich darf eine Weinverkostung nicht fehlen. Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der Bio-Weine.

Programm

  • Begrüssung durch Raphael Lüchinger, Präsident Umweltfreisinnige St.Gallen
  • Vorstellung der Idee von Delinat Weine / moderner Bio-Rebbau / Besichtigung Weindepot
  • Weindegustation unter kundiger Anleitung von Christoph Bühler
  • Diskussion / Fragerunde

Bringen Sie interessierte Personen aus Ihrem Bekanntenkreis mit. Aufgrund der besonderen Umstände wegen Corona sind wir auf Ihre Anmeldung bis 16. Oktober 2020 an info@umweltfreisinnige.ch angewiesen. Falls wir die Abstände nicht einhalten können, besteht eine Maskenpflicht.

Einladung

Agenda

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